Такако Кусияки – шашлычки из бэби осьминожек | Шашлыки

Такако Кусияки – шашлычки из бэби осьминожек

На деревянную шпажку насадить бэби осьминожек чередуя с овощами, жарить на сковороде, тэпане или гриле. Время приготовления 4 минуты. При подаче смазать соусом терияки или соусом Ичибики Ака Мисо, посыпать белыми кунжутными семечками и украсить веточкой зелени.

Состав:

  1. Шпажка бамбуковая 2 шт
  2. Осьминожки- 120 гр.
  3. Перец болгарский - 30 гр.
  4. Лук порей - 30 гр.
  5. Соус Терияки- 30 гр.

Рецепт Чернышов Н.Н., Нэцке, Москва

Адрес источника: http://www.sushimarket.ru